A Stalam é responsável pela introdução, pela primeira vez, de uma vasta gama de utilizações inovadoras da tecnologia RF na indústria alimentar à escala industrial, tais como a descongelação rápida de peixe, carne, legumes congelados e outros alimentos processados; pasteurização e esterilização de alimentos sólidos e líquidos embalados em tubos; desinfestação e desinfeção de matérias-primas agrícolas secas a granel (frutos secos, cereais, leguminosas, etc.), ervas aromáticas e medicinais, etc. Oferece a mais ampla e avançada gama de equipamentos industriais para secagem por RF e tratamento térmico, permitindo aos seus utilizadores obter os máximos benefícios da tecnologia RF em termos de qualidade dos produtos acabados, custos operacionais reduzidos, elevada flexibilidade e fiabilidade. Ler mais…
