STALAM és la responsable d’haver introduït, per primera vegada, una gran varietat d’usos innovadors de la tecnologia de radiofreqüència a la indústria alimentària a escala industrial, com ara la descongelació ràpida de peix, carn, verdures congelades i altres aliments processats; la pasteurització i esterilització, tant d’aliments sòlids com líquids envasats en tub; la desinfestació i desinfecció de matèria primera agrícola seca a granel (fruits secs, grans, llegums, etc.), herbes aromàtiques i medicinals, etc. Ofereix la gamma més àmplia i avançada en equip industrial per al tractament tèrmic i d’assecatge de radiofreqüència, la qual cosa permet que els seus usuaris obtinguin els beneficis màxims de la tecnologia de RF quant a la qualitat dels productes acabats, reducció de les despeses de operació, alta flexibilitat i fiabilitat. Llegir més…
