Fundidoras de queso
GLASS dispone de la gama más amplia del mercado para elaboración de análogos y fundidos.
Nuestros equipos realizan el proceso completo de fundido con una única máquina, reduciendo tiempos de proceso, manipulación y mermas. Las fundidoras permiten cargar bloques de queso enteros, incluido eurobloque para fundidoras con tolva de 600 litros o mayores.
La inyección de vapor, adición de agua, vacumizado y carga de aditivos se realizan automáticamente controlado desde PLC. Tiempos de proceso típicos de 8 minutos.
