La nova instal·lació del congelador de caixa a caixa d’AAT a ELPOZO ALIMENTACION permet congelar en continu, de forma econòmica i ràpida, tot tipus de caixes, amb tapa i sense, d’au, porc, vedella i més. Amb els següents avantatges:
- Reducció de cost elèctric, espai i mà d’obra de tot el procés de congelació.
- Traçabilitat de congelació caixa a caixa.
- Processos típics de congelació entre 14 i 20 hores.
- Capacitat del congelador a ELPOZO de 280 tones/dia.
- Excel·lent qualitat de congelació.
